Zámecké plátky

Ingredience:

600 g vepřového masa
2 cibule
2 stroužky česneku
100 g papriky (červená,žlutá,zelená)
100 g hrášku
sůl
olej
grilovací koření

Popis:

1.Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, potřeme olejem, kořením a prolisovaným česnekem. Necháme odležet minimálně 4 hodiny.
2.Plátky opečeme na oleji, až změknou, přidáme nakrájenou cibuli a papriky, hrášek, podlijeme vodou a dusíme asi 15 min. Podáváme s rýží nebo máslovými noky