Zákusek s kiwi

Ingredience:

Ovoce : 4-6 ks kiwi

Těsto :
6 vajec
6 lžíc krystalového cukru
6 lžic polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

Náplň :
1 smetana
2 vanilkový cukr
2 zakysané smetany

Želé :
1/2 l vody
9 lžic polévkových krystalového cukru
1 puding (vanilkový)
citronová šťáva

Popis:

Žloutky smícháme s uvedenými přísadami, přidáme sníh z bílků a upečeme na tukem vymazaném a vysypaném plechu.

Vyšleháme spolu 1 smetanu ke šlehání a 1 vanilkový cukr a ještě přidáme zakysyné smetany a další vanilkový cukr. Takto vzniklý krém natřeme na vychladlý upečený koláč a na ně, klademe na plátky nakrájené oloupané kiwi.

Suroviny na želé smícháme, povaříme, až se vše rozpustí a spojí pak rozetřeme na koláč.

Nechat zatuhnout přes noc nebo si 3 hod. v chladu.