Zakázaná buchta

Ingredience:

7 vajec 200 g moučkového cukru ( i lze i normální)
200 g ml. ořechů 150 g pol. mouky
2 lžíce kakaa

náplň:
1 salko -1 1/2 hodiny vařit (ponořená plechovka) 250 g másla (i hera)
1 čokoláda na vaření 2 hrsti sekaných ořechů

Popis:

Salko hodinu a půl vaříme celé ponořené ve vodě a necháme vychladnout. Vejce ušleháme s cukrem ,přidáme ml. ořechy a mouku s kakaem .Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v horké troubě (na 200° asi 5 minut a poté na 170° 10 minut ), hlídáme ho ! Necháme jej vychladnout a mezi tím si vyšleháme máslo do pěny a postupně zašleháváme salko. Vznikne výborný krém ,který natřeme na vychladlý plát na plechu ,postříkáme ho čokoládou a hustě zasypeme sekanými ořechy .Nejlepší je druhý den .