Záhradní pěna

Ingredience:

2 poháre kryštálového cukru
1 pohár jahodového kompótu alebo mrazených jahôd
2 bielky
šťava z 2 citrónov
1 vanilínový cukor
Na plnku:
1 pohár černicového (čučoriedkového)kompótu alebo mrazených plodov

Popis:

1. Cukor s ovocím dobre vyšľaháme, pridáme vaječné bielky, šťavu z citrónov a všetko spolu došľaháme do tuhej peny.

2. Do pohára navrstvíme penu, na ňu pridáme ovocie, ktoré trochu posypeme vanilínovým cukrom a postup zopakujeme podľa toho, koľko vrstiev peny a ovocia chceme mať v pohári.

3. Môžeme podávať ihneď alebo uložíme do chladničky