Žahour

Ingredience:

500 g mražených borůvek
1 lžíce másla
sklenka vody
2 dl sladké smetany
50 g cukru
2 lžíce mletého perníku
mletá skořice
citronová kůra

Popis:

Borůvky propereme, posypeme cukrem, přidáme máslo, trochu vody a vše rozvaříme. Směs zahustíme perníkem, smetanou a nakonec okořeníme skořicí a citronovou kůrou. Hustým, chutným a voňavým žahourem poléváme knedlíky.