Zadělávaný pórek

Ingredience:

menší cibule
větší pórek
zakysaná smetana /light/
15dkg sýr niva
sůl. bílý pepř
sojová omáčka
olivový olej

Popis:

Větší pórek omyjeme, nakrájíme na 0,5cm kolečka.Očistěnou a drobně pokrájenou cibuli dáme na hlubší pánev na olivový olej zesklovatět a po té přidáme pórek a ten necháme také zesklovatět. Kysanou smetanu opepříme, nepatrně osolíme, rozkvrdláme a nalijeme na pánev.Za stálého míchání přidáme rozdrobený sýr a necháme rozpustit a zhoustnout.Dochutíme sojovou omáčkou.Podáváme s vařenými brambory a snítkou libečku. Dobrou chuť!