Zabijačkový guláš - zapečený

Ingredience:

500g vepřová plec
100g vepřové játra
2x vepřová ledvinka
15dkg vepřový mozeček
3x velká cibule
l lžička pepře,sůl
1/2 lžičky nového koření (mleté)
1/4 lžičky zázvoru (mletý)
4 stroužky česneku

Popis:

Maso nakrájíme na drobnější kostky, smícháme s nakrájenou cibulí, kořením a dáme do trouby pect. když je maso na půl hotové přidáme nakrájená játra a ledvinky.Když je vše mněké přidáme mozeček, zaprášíme moukou podlijeme a zapečeme.Přeji dobrou chuť