1 větší vajíčko
1 stroužek česneku
špetka soli
špetka pepře
špetka kmínu
dvě špetky majoránky
Popis:
Vajíčka rozbijeme do hrnku, přidáme rozdrcený česnek
a koření. Rozmícháme (třeba vidličkou) a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem nebo sádlem. Omastek musí být rozehřátý, aby amoleta krásně naběhla.
Podáváme s chlebem.