Zabalené brambory

Ingredience:

8-10 ks středně velkých brambor
15 dkg krájené anglické slaniny
1 červená paprika
1 cibule
5 dkg sýra
grilovací koření /případně něco ostřejšího/

Popis:

Brambory oloupeme a asi 10 min vaříme v osolené vodě.
Plátky anglické slaniny posypeme grilovacím kořením a každou bramboru obalíme jedním plátkem. Spíchneme párátkem a propíchneme zároveň kousek papriky a kolečko cibule. Dáme do slabě vymazané misky asi na 10 min zapéci. Potom na každou bramboru položíme plátek sýra a ještě zapékáme až se sýr roztaví.
Podáváme se zeleninovým salátem.