Yaki tori

Ingredience:

kuřecí stehno vykoštěné
ml. cibulka
sojová om. KIKKOMAN
rýž. víno na vař. MIRIN
cukr kr.
škrob

Popis:

maso nakrájíme na 6 ks.
cibulku na kousky o délce 2-3 cm
uděláme špízy (2 ks), vždy proložíme maso a cibulka
zprudka opečeme, vyjmeme, na pánev nalijeme 0,05l mirinu a po vzkypění nalijeme 0,05sojovky, dosladíme špetlkou cukru, případně přihustíme škrobem rozmíchaným ve vodě
oválime v omáčceš špízy, dáme na talíř a přelijeme zbytkem.