Vynikající mandlový salám / nepečené

Ingredience:

15 dkg oloupaných mandlí
40 dkg piškoty
5 dkg mléčné čokolády
25 dkg moučk.cukru
25 dkg másla
2 vejce
4 lžíce rumu

Popis:

15 dkg oloupaných mandlí nameleme spolu se 40 dkg piškoty a 5 dkg mléčné čokolády. Přidáme 25 dkg moučk.cukru, 25 dkg másla, 2 vejce a 4 lžíce rumu. 5 dkg oloupaných mandlí nadrobno nasekáme a přisypeme k ostatnímu. Vše zpracujeme v těsto, z kterého vytvoříme na vále 3 válečky o průměru 4 cm. Opatrně obalíme v mletých ořechách a zabalíme do mikroten.fólie. Dáme do lednice. Krájíme na tenká kolečka.