Vynikající cuketa

Ingredience:

2 mlade cukety
olivovy olej
smotana na varenie
20 dkg oravskej slaniny
2 pol.lyzice hrubej muky
syr na struhanie
cesnak
sol
vegeta
rozmarin
bazalka
zemiaky 1hovadzi bujon alebo vyvar

Popis:

Na kocky pokrajanu cuketu mierne oprazime na olivovom oleji,asi 10min. Olej scedime a pripravime si vyvaj z bujonu. Cuketu zalejeme bujonom a podusime podla potreby. V olivovom oleji,ktory nam ostal z cukety,oprazime slaninku,ktoru pridame do cukety zaliatej bujonom a este podusime. Pridame rozotreny cesnak, sol, rozmarin, vegetu... premiesame,zahustime mukou a podlejeme este smotanou. Povarime asi minutu. Podavame s varenymi zemiakmi alebo chlebikom.