Vydatná zelnice

Ingredience:

kysané zelí
větší cibule
klobása 200g
brambory 400g
kysaná smetana 1dl
sádlo
polohrubá mouka
sušené houby hrst
semínko hořčice špetku
koriandr špetku
kmín špetku
sůl

Popis:

Cibuli zpěníme na lžíci sádla do růžova a přidáme kysané zelí.
Přilijeme 1l vody,přidáme kmín,semínka hořčice,koriandr,sušené houby,osolíme a vaříme do měkka.
Změklé zelí zahustíme jíškou ze 2lžic sádla a 2lžic polohrubé mouky a 10minut povaříme.Přidáme předem uvařené a rozšťouchané brambory spolu s pokrájenou klobásou,již nevaříme.Přilijeme kysanou smetanu, polévka musí být hustá.Podáváme s chlebem.
Dobrou chuť