Výborný tvarohový koláč

Ingredience:

300 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
130g cukru
130g masla
1 vajce
2 žĺtka
tvarohová plnka:
1kg tvarohu
1 vanilkový cukor
2 vanilkové pudingy
150g cukru
4dl mlieka
2 žĺtka
2dl oleja
sneh:
4 bielka
280g cukru

Popis:

tvarohová plnka:
všetky suroviny spolu vymiešame.
sneh:
bielka s cukrom vyšľaháme nad parou.
tvarohový koláč:
zo surovín vymiesime cesto a dáme ho na 1/2 hodiny do chladničky.
cesto vyvaľkáme na rozmer o trochu väčší ako má plech, pomocou valčeka ho prenesieme na vymastený a múkou vysypaný hlboký plech tak, aby boli zakryté aj boky plechu.
na cesto vylejeme plnku. pečieme pri teplote striedavo 150 a 180 stupňov asi 40 minút.
vychladnutý koláč pokrájame na kosoštvorce, ozdobíme snehom a čokoládou.