Výborný štrudl

Ingredience:

30 dkg hl.mouky
1 vajíčko
lžíce octa
2 lžíce cukru
sůl
5 lžíc rozehřátého tuku /RAMA/
9 -10 lžíc teplé vody

Popis:

Uděláme těsto řádně propracované a necháme odležet pod otočeným hrncem caa 1/2 hod. Zatím si oloupeme jablka a připravíme ořechy a rozinky.Po odležení si těsto rozdělíme na tři stejné kusy.z každého vyyálcujeme tenkou placku a potřeme tukem /rozehřátým/ a tence pohodíme strouhánku, nastrouháme jablka, posypeme skořicovým cukrem,oříšky, rozinkami, opět trochou strouhánky a pokapeme tukem.Placky srolujeme a dáme péci do předem vyhřáté trouby na 200° C. Pečeme do zlatova a občas namažeme tukem.