|
Popis:
-Hladkou a polohrubou mouku smícháme přidáme cukr a prášek do pečiva, vše řádně promícháme.
-Směs nasypeme na vál a v prostředku směsi uděláme jamku kam dáme vejce,mléko a rozměklou HERU.
-Vše promícháme až vypracujem těsto na válení.
-Takto vypracované těsto rozdělíme na dvě půlky.
-Připravíme si plech,který si lehka promažem tukem a vysypem strouhankou.
-Vezmeme jednu půlku těsta a tu vyválíme asi na 3mm placku,kterou vložíme na dno plechu (doporučuji placku nařezat na menší kusy a na plechu spojit),těsto také dáme na boky plechu.
-Oloupeme jablka,zbavíme jadřinců a nastrouháme na jemno,přidáme přesnídávky a promícháme.
-Tuto hmotu dáme na plech s těstem a rovnoměrně rozmažeme.Posypeme skořicovým a vanilkovým cukrem.
-Přidáme ještě drcené ořechy,které poházíme po povrchu.
-Vyválíme druhou půlku těsta a tou přikrejeme celé dílo.Dbáme aby těsto bylo až na krajích plechu.
-Před vložením plechu do trouby vrchní těsto ještě několikrát propícháme vidličkou.
-Dáme péci asi na půl hodinky do trouby na 180°C (podle barvy,musí být do zlatova)
-Po vytažení necháme zchladnout a potřeme polevou kterou si připravíme ze šťávy půlky citrónu a moučkového cukru.
|