Výborné marinované maso

Ingredience:

750g vepřové vykostěné kotlety
3 vejce
3 pol.lžíce sojové omáčky
2 lžičky majoránky
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
1/2 lžičky mletého kmínu
1/2 lžičky kari
1/2 lžičky mletého kmínu
trocha chilli
10 stroužků česneku - rozetřít

Popis:

Nakrájet řízky, naklepat, naříznout na okrajích.Z přísad udělat marinádu, namočit řízky, i s nálevem naskládat do sklenice (ne do plastu!)uzavřít víčkem nebo alobalem. Nechat min.24 h. uležet. V lednici vydrží až 2 měsíce - lze udělat do zásoby. Pak jen vyjmout a v rozpáleném tuku opéct.