Vyběhlík

Ingredience:

3 vejce
30dkg polohrubé mouky
1 lžičku soli
5 dkg špeku
1/2 litru mléka
1 střední květák
1/4 kg měkkého salámu

Popis:

Vyšlehat těsto z vajec, mléka, mouky a soli.Vyškvařit špek a vymazat jím plech.Květák ovařit.Nakrájet salám a ovařený květák na kostičky a vysypat ho na plech.Zalít připraveným těstem a v rozpálené troubě upéct.
Podáváme teplé s přílohou (brambory) nebo studené (jako chuťovku).