|
Popis:
Koleno vykostíme a potřeme česnekem utřeným se solí.
Vložíme do pečící mísy a podlejeme vodou. Přidáme bobkový list,nové koření a vložíme do trouby.Pečeme asi 1,1/2 hod na 250° . Před dopečením posypeme grilovacím kořením.
Podáváme s chlebem,křenem,hořčicí a ¨pivem¨.
|