Voňavé masové placičky na zapečených brambůrkách

Ingredience:

500 g mletého masa
ústřicová omáčka
1 lžička šťávy ze strouhaného zázvoru
koření 5 vůní
200 g nastrouhaného sýra
pepř, sůl
rozmarýn
1 mrkev
1 cibule
2 žloutky
2 stroužky česneku
olej, máslo
200 g hlívy ústřičné
1 kelímek smetany, brambory
MAGGI Harmonie Chuti
MAGGI Amore Mio Omáčka na těstoviny Sýrová se žampiony

Popis:

Mleté maso smícháme s vejci, polovinou nastrouhaného sýra, mrkve, polovinou pokrájené hlívy a koření.
Vypracujeme směs a tvarujeme malé placičky, které opečeme na oleji s máslem.
Brambory nakrájíme na tenké plátky, oblanšírujeme je ve vařící vodě, scedíme a naklademe je do vymaštěného pekáčku, posypeme MAGGI Harmonií chuti a druhou polovinou zbylých surovin.
Opečené placičky rozložíme na brambory, zalijeme smetanou rozmíchanou s obsahem sáčku MAGGI Amore Mio Omáčka na těstoviny Sýrová se žampiony, zasypeme zbylým sýrem a dáme ještě do trouby dopéci na 20 minut.