Volarské zelníky

Ingredience:

50 dkg kysaného zelí
15 dkg hrubé mouky
půl lžičky pepře
sádlo na plech

Popis:

Zelí opláchneme studenou vodou a umeleme na masovém stojku.Přidáme všechny ostatní přísady a zpracujeme těsto,z něhož vyválíme placky,které do červena pečeme na plechu vymaštěném sádlem.