Vločkový pohár

Ingredience:

Vločková směs:
1/2 balíčku Piškotů OPAVIA
1/2 balíčku kakaových Piškotů OPAVIA
1 šálek ovesných vloček
2 bílé nízkotučné jogurty
1 šálek měkkého ovoce
ovoce na ozdobu
Broskve:
4 velké broskve (nebo velké půlky broskví z kompotu)
6 sladkých a 2 hořké mandle
4 lžíce cukru moučky
30 g tvarohu
1/2 lžičky strouhané citronové kůry

Popis:

Připravíme si několik velkých pohárů, případně misek. Ovesné vločky nasucho opražíme na teflonové pánvi a poté smícháme s jogurtem a ovocem, případně celou směs rozmixujeme na jemný krém. Do pohárů střídavě ukládáme vrstvu světlých a kakaových piškotů a každou vrstvu proložíme vločkovou směsí. Broskve nejdříve očistíme, rozpůlíme, vyjmeme pecky a lžící rovněž část dužiny, aby se vytvořil větší důlek,a krátce povaříme v cukrové vodě.
Takto připravené broskve poprášíme cukrem.
V hmoždíři utlučeme sladké i hořké mandle. Cukr, tvaroh, citrónovou kůru, utlučené mandle a zbylou dužinu z broskví dobře promícháme. Směsí plníme půlky broskví. Naplněné broskve položíme na hotové poháry a přizdobíme strouhanou čokoládou, příp. rybízem a pod.