Vločkové omelety

Ingredience:

200g ovesných vloček
3 vejce
3dl vody
2 stř. velké brambory
1 malá cibule
petrželka
sůl
olej.

Popis:

Vločky, vejce, vodu a jemně nakrájenou cibuli spojíme a okořeníme solí a petrželkou. Těsně před pečením přidáme dvě jemně nastrouhané syrové brambory. Pečeme v dostatečném množství oleje.