Vločková polévka

Ingredience:

2 dl vývaru z kostí
2 dl vody
2 mrkve
1/2 kedlubny
10 g petržele
10 g celeru
2 lžíce ovesných vloček
lžíce hladké mouky
5 g másla
2 lžíce mléka
vejce
petržel
sůl

Popis:

Vývar z kostí zředíme vodou a přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu. Osolíme a vaříme. Později přidáme vločky a vaříme společně.
Nakonec do polévky přidáme mléko, ve ktetém jsme rozšlehali vejce, necháme přejít varem. Do hotové polévky dáme máslo a jemně posekanou petržel.