Vločková polévka "vločkokvas"

Ingredience:

máslo
cibule
1 kostka kvasnic
1 hrnek namočených ovesných vloček
mrkev
zelená nať petržele
sůl

Popis:

na rozpuštěném másle osmažit cibulku, přidat 1 kostku kvasnic, až se rozpustí a začne vonět, zalít vodou, přidat namočené ovesné vločky, nakrájenou mrkev, zelenou nať petržele a osolit.
Vařit až je mrkev měkká.