Vizovický špaček (roláda)

Ingredience:

120 dkg vepřové kýty
30 dkg šunky (salámu)
20 dkg slaniny
30 dkg cibule
5 dkg hořčice
1 dkg pepře
olej
sůl

Popis:

Vepřovou kýtu rozklepeme,osolíme,popepříme a potřeme hořčicí,poklademe cibuli nakrájenou na plátky,šunku a slaninu.Zatočíme a pevně svážeme.Pečeme při 180 C° a podléváme.
Příloha: brambory nebo hranolky a salát.