Višňový likér

Ingredience:

višně 4l
domácí pálenka (příp. vodka) cca 1,5l
cukr 500g
hřebíček 5ks
skořice 1ks

Popis:

Čtyřlitrovou sklenici naplníme zralými višněmi (bez stopek). Nasypeme cukr, přidáme hřebíček a jednu celou skořici. Zalejeme pálenkou do úplného ponoření višní. Postavíme na slunečné místo a necháme 6-8 týdnů odležet. Likér dostame po uplynutí doby zrání scezením obsahu láhve. Višně můžeme použít pro jiné recepty.
Pozn: množství cukru můžeme upravit podle sladkosti višní a vlastní chuti.