Višňovka

Ingredience:

1l slivovice (kalvádos)
2l višní
5 dkg kandované pomerančové kůry
1/4 citronu
2 ks menší kousky skořice
5 ks hřebíčků
0,3kg cukru
hrstka hrubě tlučených višňových pecek

Popis:

Do velké sklenice od okurek vložíme višně
Zalijeme je slivovicí
Přidáme skořici, cukr, kůru z pomeranče, višňové peceky a citron
Sklenici uzavřeme celofánem, nebo víčkem a necháme stát 4 týdny na slunci
Vše přecedíme přes jemné sítko a slijeme do menších lahví
Dobře uzavřeme a uskladníme v chladném a temném místě.
Višně můžeme použít na různé dezerty.
Z této dávky dostaneme 1,5 l nápoje.