Višnové řezy

Ingredience:

1 heru,
25dkg ml.cukru
5 žloutků
26dkg pol.mouky,
1/2 prášku do pečiva
mléko
sníh z bílků
kakao
krém:
štava z višni
2lžíce cukru
vanilkovy pudink
25dkg másla
čokoládovou polevou

Popis:

Utřeme 1 heru,25dkg ml.cukru a 5 žloutků přidáme 26dkg pol.mouky,1/2 prášku do pečiva,trochu mléka a nakonec sních z bilků.Do třetiny těsta dame kakao.Na vyšší plech nalijeme nejdřiv světlé,pak tmavé těsto poklademe višněmi a upečeme.
KREM:štavu z višni doplnime do 1/2l vodou přidame 2lžíce cukru a vanilkovy pudink uvaříme a dáme vychladnout.Utřeme 25dkg másla přidame vychlazeny pudink a natřeme na koláč polejeme čokoládovou polevou