Višne s kokosovým likérom

Ingredience:

1 pohár višnového kompótu
150 ml šľahačkovej smotany
70 g kryštálového cukru
1 vanilínový cukor
100 g strúhaného kokosu
150 - 200 ml rumu

Popis:

Smotanu prevaríme s kryštálovým a vanilínovým cukrom,pridáme strúhaný kokos,dobre premiešame a asi na hodinu odložíme do chladu.Do vychladnutej zmesi prilejeme rum.
Višne scedíme,rozdelíme do pohárov a zalejeme likérom / môžeme ho precediť/.
Poháre lubovolne ozdobíme.