Vídeňský zákusek

Ingredience:

Cesto:
250 g práškového cukru
4 vajcia
1 vanilkový cukor
1,25 dl oleja
1,25 dl mlieka
300 g polohrubej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva

Plnka:
1 l pomarančového džúsu
2 krémové prášky Zlatý klas
6 polievkových lyžíc cukru

Na ozdobu:
2,5 dl džúsu
5 dl smotany na šľahanie
2 stužovače šľahačky
2-3 balíčky dlhých piškót
čokoláda
rum

Popis:

Vajcia, cukor a vanilkový cukor zmiešame. Pridáme olej, mlieko a múku s kypriacim práškom. Cesto rozotrieme na vymastený, pomúčený hlbší plech a upečieme. Krém uvaríme z džúsu, krémových práškov a cukru. Teplý krém vylejeme na vychladnuté cesto a dáme do chladu. Potom naň natrieme dotuha vyšľahané šľahačky so stužovačom. Piškóty namáčame v džúse s rumom a ukladáme ich tesne vedľa seba na šľahačku. Vrch ozdobíme roztopenou čokoládou. Rezy krájame pomedzi piškóty.