Veterníky s malinovým krémom

Ingredience:

cesto:
25 g masla
štipka soli
2 kl cukru
75 g múky (hrubej,polohrubej)
2 vajcia
2 kl prášku do pečiva

krém:
150 g malín
200 g šľahačky
2 pl cukru
1 stužovač
100 g jemného tvarohu

Popis:

Varíme 1/8 l vody s maslom, cukrom a soľou. Keď vrie, vsypeme múku, poriadne premiešame až sa nám cesto bude oddeľovať od stien hrnca. Keď trochu vychladne, vmiešame vajcia - poriadne premiešame. Takisto prášok do pečiva. Na plech opláchnutý studenou vodou robíme kôpky, prípadne striekame venčeky. Pečieme cca 20 min. pri 180° C vo vyhriatej rúre. Maliny nadrobno nasekáme a zmiešame s tvarohom. Šľahačku vymiešame s cukrom a stužovačom. Plníme naspodok tvarohovo-malinová plnka a navrch šľahačka. Posypeme cukrom.