Vepřový ovar

Ingredience:

1 kg vepřového kolena
2 kuličky pepře
čerstvý křen
hořčice
sůl
cibule

Popis:

Maso uvaříme do měkka v osolené vodě s cibulí a celým
pepřem.Potom je vykostíme,nakrájíme na menší kousky,
upravíme na nahřáté talíře a doplníme nastrouhaným
křenem a hořčicí. Podáváme s chlebem.