Vepřový guláš

Ingredience:

600g vepřové plece
3 lžíce rostliného oleje
2 cibule
mletá paprika
sůl
1-2 stružky česneku
majoránka
1 lžíce mouky

Popis:

Cibuli oloupeme,nakrájíme na drobno a osmažíme dorůžova.Přisypeme papriku,přidáme očištěné nakrájené maso,které orestujeme.Pak přidáme sůl a kmín,podlejeme horkou vodou a dusíme.Když je maso skoro měkké zaprášíme ho moukou,kterou, necháme osmažit.Přilejeme trochu vody,přidáme česnek.Maso vyjmeme,omáčku rozšleháme.Opět přidáme maso a dusíme doměkka.Uvařený guláš dochutíme majoránkou a podáváme s houskovymi knedlíky.