Vepřové válečky

Ingredience:

500 g mletého vepřového masa
3 vejce
pepř
sůl
olej
voda
cibule na kostičky

Popis:

Mleté maso smícháme s vejci, osolíme, opepříme. Z hmoty tvoříme válečky, které klademe do olejem vymazaného pekáče. Protože se směs dobře lepí na ruce, je dobré je namáčet ve vodě. Pekáč dáme do předehřáté trouby a 5 minut pečeme při vysoké teplotě. Poté přilijeme do pekáče teplou vodu, teplotu snížíme na minimum a pečeme 30 - 40 minut. Během pečení několikrát válečky otočíme. Podáváme s vařenými bramborami a cibulí.