Vepřové v okurkové omáčce

Ingredience:

600 g bravčového stehna
100 g hladkej múky
2 lyžičky vegety
1/2 lyžičky sladkej mletej papriky
6 - 7 sterilizovaných uhoriek
250 ml šlahačkovej smotany
soľ
čierne korenie

Popis:

Mäso pokrájame na kocky alebo rezančeky.
Múku zmiešame s vegetou, paprikou,soľou a korením.
Každý kúsok mäsa obalíme v zmesi a potom mäso opražíme na oleji. Keď je mäso opražené podlejeme vodou a dusíme, občas premiešame. prípadne podlejeme. Pred dokončením pridáme nakrájané uhorky. Na záver prilejeme smotanu.
Vhodné prílohy : opekané zemiaky, ryža.