Vepřové v kapustě

Ingredience:

600 g vepřové plece
1 kg brambor
2 cibule
50 g slaniny
1 kapusta
1 lžíce hl. mouky
sůl, pepř, česnek

Popis:

Maso nakrájíme na kostky, na sklanině usmažíme nakrájenou cibuli, přidáme maso, opečeme, osolíme a opepříme. Pak podlít a dusit doměkka. Přidáme kapustu a na kostky nakrájené brambory a dusíme. Usmažíme jíšku, rozředíme - přidat k masu s kapustou a brambory, promíchat a povařit. Nakonec přidat prolisovaný česnek dle chuti.