Vepřové v cuketách

Ingredience:

4 cukety
1/2kg veprového
2 cibule
120 g predvarené ryze
vejce
citron
1dl smetany
50g strouhaného sýra
hrstka bylinkové smesy(estragon
petrzel
saturejka
majoránka
rozmarýn
tymián
bazalka
yzop)
máslo
pepr
sul.

Popis:

Maso drobne pokrajíme nebo umeleme a dusíme na másle s cibulí,bylinkami solí a peprem.Kdyz je mekké,necháme
castecne vychladnout,pridáme rýzi,vejce a stávu z citronu.Smesí naplníme vydlabané ,ve slané vode ovarené pulky cuket.Srovnáme do máslem vymazaného pekácku,pridame vydlabané zbytky cuket,povch pokryjeme vlockami másla a zapékáme.Deset minut pred koncem zalijeme strouhaným sýrem,rozmíchaným ve smetane a prudcce zapeceme.