Vepřové špalky

Ingredience:

4vepřové řízky
ostrá hořčice
sůl
porek
niva
1vařené vejce
grilovací koření
cibule
1dl piva

Popis:

Plátky masa naklepeme,osolíme a potřeme hořčicí.Na každý plátek položíme kousek porku,čtvrtku vejce a proužek nivy.Svineme do závitku a dáme do vymazaného pekáčku.Ochutíme grilovacím kořením,poklademe kolečky cibule a podlijeme pivem.Pečeme doměkka v troubě pod pokličkou.