Vepřové řízky se sýrem

Ingredience:

400 g bravčového mäsa z pliecka
4 hrubšie plátky tvrdého syra
4 lyžice kyslej smotany
masť
soľ
mleté čierne korenie
mletá červená paprika

Popis:

Mäso umyjeme,pokrájame na rezne,naklepeme,osolíme,
okoreníme mletou červenou paprikou a mletým čiernnym
korením,potrieme kyslou smotanou a na každý rezeň
položíme plátok syra.Pripravené rezne dáme na vymastený
alobal a každú porciu zabalíme samostatne tak,aby
šťava pri pečení nevytiekla.Poukladáme na suchý plech
a vo vyhriatej rúre pečieme asi 30 minút.
Podávame so zemiakovou kašou.