Vepřové řízečky s porkem a mandlemi

Ingredience:

4 plátky bravčového mäsa zo stehna
1 veľký pór
1 menšia cibuľa
1 hrnček čerstvých alebo sterilizovaných šampiňónov
1 hrnček ošúpaných mandlí
2 strúčiky cesnaku
olej, soľ a worcesterská omáčka

Popis:

Bravčové mäso nakrájame na malé rezančeky a orestujeme na oleji. Pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, cesnak a pór, nakrájané šampiňóny, celé mandle a opečieme. Niekoľkokrát premiešame, osolíme, okoreními, pokvapkáme sójovou a worcesterskou omáčkou a podusíme, kým mäso nezmäkne. Podávame s dusenou ryžou alebo zemiakovými hranolčekmi.