Vepřové po kanadsku

Ingredience:

3/4 kg vepřového(plec,krkovice)
1 lžička kari
1 lžička pepře
sůl
maslo asi 1/8
2 ks papriky
2 ks rajské jablíčko

Popis:

Do větší pánve dáme rozehřát máslo a poté vložíme vepřové nakrájené na kostky a restujeme.Přidame sůl,pepř a kari koření a podlijeme.Necháme dusit do změknutí.Mělo by se nechat odležet do druhého dne,ale postačí 3-4h v lednici.Znovu ohřejeme a maso vyjmeme.Nakrájenou zeleninu vložíme do šťávy a dusíme do změknutí,poté vložíme maso.Podáváme s rýží,br.knedlík,chléb a dle uvážení.