Vepřové nudličky v nivě

Ingredience:

600 gr vepřová kýta, nebo kotleta bk
1cl olej
sůl
koření gril argentina
1ks porek
6 žampionů
1 cl smetana
10 dk sýr niva

Popis:

Vepřové maso nakrájíme na nudličky osolíme mírně a okořeníme zakápneme olejem promícháme,a necháme 2 hodiny marinovat v chladu,nechame rozpálit pánev vložíme do ní nakrajené marinované maso a zprudka opečeme,přidáme do masa na kolečka nakrájený porek,žampiony a nastrouhanou nivu nechame spolu 2 až 3 minuty povařit a nakonec zjemníme smetanou,dle chuti dosolíme.Podáváme s dušenou rýží nebo z různě upravenými bramborami.