Vepřové na žampionech

Ingredience:

1 cibule
500g žampionu
400g vepřového masa
250 ml smetany
0.5l vody
1 masox
1-2 lžice jíšky
olej na smažení
bobkovy list
nové koření
cely pepř

Popis:

Cibuli necháme zesklovatět na oleji,přidame nakrajené maso na kostičky. Orestujeme, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou asi 15 min., potom přilijeme vodu, přidáme masox, pepř, nové koření a bobkový list. Vaříme na mírném ohní, potom přidáme žampiony a směs vaříme asi 40min. , dokud není maso měkké.