Vepřové na kmíně s kolínkama

Ingredience:

1kg vepřového plecka, nebo ramínka
1 cibule
kmín, i drcený
2 lžíce sadla, nebo oleje
1 lžíce sojové omáčky
sůl
hladká mouka

Popis:

Nakrájíme maso na kostičky, bohatě okmínujem a obalíme v sojové omáčce, na rozpáleném sádle zpěníme do zlatova nakrájenou cibulku, přidáme maso a dusíme asi 5min, zaprášíme hladkou moukou, po opražení mírně podlejem, přidáme ještě trochu kmínu, asi 20min povaříme, osolíme, dle potřeby rozředíme, nebo ne a omáčku podle potřeby upravíme sojovkou. Jako přílohu uvaříme kolínka.