Vepřové na curry

Ingredience:

4 kotlety
curry
3 dl bílého vína
olej na smažení
plátky citronu

Popis:

Kotlety naklepat, osolit a opepřit. Na rozpáleném tuku prudce osmažit za přidání káv.lžičky curry. Těsně před ukončením smažení přidat 1,5 dl vína a vysmahnout do výpeku. Poté přidat dalších 1,5 dl vína a dusit zvolna. Před vysmahnutím na každý plátek přidat do pánve kolečko citronu. Příloha: brambory