| Email šablony | Pletení | Hromadné emaily | DWN.cz | Domácí účto | Recepty doma | Omalovánky | Počítej Kalorie | Rybář | FormOffice | Snadné hubnutí | Formuláře na PC | Formuláře ZDARMA | Zbrojní průkaz | EET Účtenky |
Výpis položky katalogu Varime Recepty.cz

Vepřové na chilli s kokosem


Doba přípravy:00:30
Počet porcí:4
Autor:
Přidáno/změněno:26.10.2021

Ingredience:

750 g vepřové panenky očištěné a nakrájené na 5 mm nudličky
2 lžíce oleje
8 jarních cibulek
1 červená paprika
400 g konden.krájených rajčat
60 g kokosu
4 pol. lžíce vody
2 lžíce nasekaného koriandru
1 pol.lžíce citronové štávy
sůl, pepř
snítky koriandru na ozdobu.
Suchá marináda:
2,5 cm zázvorového kořene
2 červené chilli papričky
1 utřený stroužek česneku
1 lžice kari
1/4 kávové lžičky mleté kurkumy
1/4 lžičky garam masala

Popis:

Připravíme suchou marinádu:
zázvor,chilli papričky,česnek,kari,kurkumu,garam masala,sůl a pepř.
Maso naložíme na 2hod.Rozpálíme wok přilijeme olej,vložíme maso a 5min je zprudka opekáme,až je opečené.Přimícháme cibulky,mícháme je a smažíme 8 min.Přidáme červenou papriku,mícháme,potom přidáme rajčata,kokos a odměřené množství vody.Přikryjemea 15 min velmi zvolna dusíme,aby maso změklo.Přidáme nasekaný koriandr,citronovou štávu,podle chuti sůl a pepř.Před podáváním ozdobíme snítkami koriandru.Přeji dobrou chutˇ¸


Jít na recept Vepřové na chilli s kokosem >>