Vepřové maso ala Duval

Ingredience:

bravčové mäso
pomaranč
soľ
cukor
olej worchester
korenie

Popis:

Bravčové mäso nakrájame na rezne, mierne vyklepeme. Z jednej strany prudko opečieme (5-7 min.) a posolíme. Potom otočíme na druhú stranu,tiež osolíme, potom okoreníme, poukladáme plátky pomaranča, posypeme krytálovým cukrom (každé mäso asi 1 lyžicou), polejem worchesterovou omáčkou a pražíme asi 5-7 minut. Podávame s ryžou.