Vepřové kýta ve smetanové omáčce

Ingredience:

vepřová kýta 600g
sůl
mletý černý pepř
1 lžička hořčice
olej
1 cibule
2 dl smetany
1 lžíce hladké mouky
1 bobkový list
1 citrón
cukr

Popis:

Vepřovou kýtu naporcujeme,naklepeme,osolíme a opepříme.Na troše oleje osmažíme cibuli nakrájenou najemno,vložíme maso,bobkový list,krátce opečeme a podlijeme vodou.Přidáme hořcici,zamícháme a vaříme do měkka.Mouku rozmícháme ve smetaně,zalijeme maso,přemícháme a krátce povaříme.Dochutíme citronem a cukrem.Každou porci ozdobíme plátkem citronu a podáváme s vařenou těstovinou, nebo knedlíkem.