Vepřové kotlety v sýru

Ingredience:

4 vepřové kotlety
100g strouhaného sýra
1 lžička sladké mleté papriky
pepř
sůl
kelímek smetany ke šlehání
hladká mouka na obalení
tuk na smažení

Popis:

Kotlety na okrajích nařízneme,naklepeme osolíme,opepříme a obalíme v hladké mouce.Na rozpáleném tuku je po obou stranách opečeme dozlatova.Opečené maso vyjmeme ,vložíme na pekáč,posypeme strouhaným sýrem smíchaným s paprikou,zalijeme smetanou a zapečeme v troubě asi půl hodiny.Podáváme s hranolky nebo s opečenými brambory.